Preprosto več za vas
Amarant s pečenim korenjem in čičeriko

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Sestavine

Amarant Amarant120 g g
Korenje Korenje400 g g
Sol Sol ščepec ščepec
Čičerika Čičerika240 g g
Olivno olje Olivno olje6 ml ml
Veganska smetana za kuhanje Veganska smetana za kuhanje50 ml ml
Veganski feta sir Veganski feta sir50 g g

Amarant s pečenim korenjem in čičeriko

Všeč mi je

Ni mi všeč

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

60 min
(0)

Priprava

  1. Amarant stehtamo v manjši skodelici (zapomnimo si do kam je segal amarant, ker potem potrebujemo trikratnik vode). Amarant operemo z mlačno vodo. Vodo odcedimo s pomočjo res gostega cedila, ker so semena zelo majhna. V posodo damo opran amarant in vodo, ščepec soli in na zmernem ognju (5 ali 6 od 9) kuhamo 30-35 minut (posodo zapremo s pokrovom, proti koncu ga umaknemo, da po potrebi odvečna voda izpari).
  2. Dobro operemo korenje, ga po potrebi ostrgamo in narežemo po dolgem (lahko tudi na manjše koščke).
  3. Čičeriko odcedimo na cedilu.
  4. V večjo plastično posodo damo korenje in čičeriko, dodamo olivno olje in ščepec soli in dobro premešamo. Mešanico stresemo na pekač (uporabimo papir za peko) in jo v predhodno ogreti pečici na 200°C pečemo 25 minut, vmes malo premešamo, da se korenje in čičerika enakomerno zapečeta iz vseh smeri.
  5. Tik preden sta korenje in čičerika pečena, amarant pa skuhan, damo v manjšo kozico 50 ml veganskega rastlinskega nadomestka iz soje in na manjše kocke narezan veganski sirni nadomestek z okusom fete. Na zmernem ognju (5 od 9) oba nadomestka segrejemo, da se veganska feta stopi.
  6. Kuhan amarant razporedimo po skodelici ali krožniku, dodamo pečeno korenje, hrustljavo zapečeno čičeriko in »sirno« omako za piko na i.

Podobni recepti

Lososov file »sous vide« z marinirano kolerabo, domačim pestom in praženim krompirjem v oblicah

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Lososov file »sous vide« z marinirano kolerabo, domačim pestom in praženim krompirjem v oblicah
1:30 h
(0)
Ekspresna indijska tikka masala z recikliranim mesom ali ribo

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Ekspresna indijska tikka masala z recikliranim mesom ali ribo
30 min
(0)
Marinirani kunec s popečeno polento ter hrustljavo koromačevo solato s pomarančo in jabolki

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Marinirani kunec s popečeno polento ter hrustljavo koromačevo solato s pomarančo in jabolki
1:30 h
(0)
Bučkina rižota s popečenimi bučkami

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Bučkina rižota s popečenimi bučkami
30 min
(1)
Ameriški svinjski kotleti z bučnim biskvitom, natrganim puranjim mesom, hrustljavim spiralnim krompirčkom, čebulnimi obročki, ameriško omako in bru...

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Ameriški svinjski kotleti z bučnim biskvitom, natrganim puranjim mesom, hrustljavim spiralnim krompirčkom, čebulnimi obročki, ameriško omako in bru...
4:00 h
(1)
Svinjski zrezki na dunajski način in tortelini s porom in z artičokami

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Svinjski zrezki na dunajski način in tortelini s porom in z artičokami
60 min
(0)
Poletna solata s testeninami, puranom in avokadom

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Poletna solata s testeninami, puranom in avokadom
60 min
(0)
»Pita« iz mletega mesa, kislega zelja in krompirja

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

»Pita« iz mletega mesa, kislega zelja in krompirja
2:00 h
(0)
Tortilje z mehiško omako in sadno solato

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Tortilje z mehiško omako in sadno solato
30 min
(0)
Pho bo (vietnamska juha z rezanci in govedino)

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Pho bo (vietnamska juha z rezanci in govedino)
60 min
(0)
Piščančja omaka z brokolijem, brezglutenski tortelini z rikoto in s špinačo in hrustljavo panceto

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Piščančja omaka z brokolijem, brezglutenski tortelini z rikoto in s špinačo in hrustljavo panceto
60 min
(0)
Piščančje tortilje z zelenjavo

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Piščančje tortilje z zelenjavo
60 min
(0)
Novoletna pita s porom

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Novoletna pita s porom
2:00 h
(0)
Paella

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Paella
60 min
(0)
Skleda s kitajskim zeljem in svinjino

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Skleda s kitajskim zeljem in svinjino
1:30 h
(0)