Priprava
Hrustljavo raco pripravite v skladu z navodili na embalaži in jo z dvema vilicama raztrgajte na grižljaj velike kose. Rezance Mie prenesite v veliko posodo, prelijte z vrelo vodo in jih pustite, dokler so še nekoliko hrustljavi. Ohladite in pustite, da se odcedijo. Omako Sriracha s sojino omako, limetinim sokom in sladkorjem pomešajte v omako ter začinite s praškom 5 začimb.
Operite papriko in bučke, papriko narežite na fine trakove, bučke pa grobo raztrgajte. Papriko, rezance, bučke in račje meso izmenjajte polagajte v kozarec in nanašajte omako. Pred obrokom prelijte z vrelo vodo in pustite mirovati 2 minuti.
