V skodelici zmešamo ostanek prosene kaše, mlete lešnike in vaniljev ekstrakt. Na pult postavimo leseno gibljivo podlago za suši, po kateri smo raztegnili prozorno folijo za živila. Na folijo položimo štiri do pet žlic prosene kaše, ki jo enakomerno razporedimo v tako velik pravokotnik, kot je velika banana. Banano olupimo in po eni strani premažemo z žličko arašidovega masla. Banano položimo na sredino prosene kaše, tako da je namazan del obrnjen navzdol. Nato s preostalim arašidovim maslom premažemo še drugo polovico banane in nanjo kapnemo rižev slad. S pomočjo podlage in folije banano tesno zavijemo in jo pustimo stati nekaj minut. Nato folijo odstranimo in narežemo banano na osem enako debelih kolutov.
Bananov suši
Sestavine
8
število porcij
-
- 70 - 80 g prosena kaša v mleku kuhana, kot ostanek hrane
- 20 g mleti lešniki
- 0,5 vanilijev ekstrat
- 1 banane
- 2 žličk arašidovo maslo
- 1 žlička rižev slad
Priprava
Predlog za postrežbo: Po želji posujemo s praženimi sezamovimi semeni in postrežemo.
Avtorji: 5. razred, OŠ Vojke Šmuc Izola, PŠ Korte
Mentorica: Renata Štefančič