Bogata bučna juha s pečenim kostanjem

Preprosto z Urško
Preprosto z Urško
Bogata bučna juha s pečenim kostanjem image
Težavnost Lahko
Priprava 0 min
Kuhanje 1 h

Sestavine

4 število porcij
    • 1   buča hokaido
    • 3   g muškatni orešček
    • 1   dl smetana za kuhanje
    •   sol
    •   kostanj

Priprava

    Bučo razpolovimo, odstranimo semena in nitke ter jo razrežemo na manjše dele.Dodamo toliko vode, da je buča pokrita. Solimo, in kuhamo pokrito na nizkem ognju 10-15 minut, dokler se buča ne zmehča. Zatem dodamo muškatni orešček, smetano in vse skupaj piriramo. Kuhamo samo še do vrenja, da se sestavine povežejo. Postrežemo jo s pečnim kostanjem.