Preprosto več za vas
Brokolijeve kroglice s sirom

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Sestavine

Brokoli Brokoli350 g g
Čedar sir Čedar sir80 g g
Parmezan Parmezan10 g g
Jajca Jajca1
Pšenična moka Pšenična moka10 g g
Drobtine Drobtine20 g g
Timijan Timijan3 g g
Paprika v prahu Paprika v prahu3 g g
Česen v prahu Česen v prahu3 g g
Sol Sol
Poper Poper
Olivno olje Olivno olje

Brokolijeve kroglice s sirom

Všeč mi je

Ni mi všeč

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

40 min
(1)

Priprava

Brokolijeve cvetke približno 3 minute kuhaj v vreli vodi. Kuhane cvetke res dobro ožmi in nato sesekljaj. Dodaj naribani obe vrsti sira, jajce, drobtine, po želji pa še moko ter posoli in popopraj. Z mokrimi rokami maso oblikuj v kroglice in jih povaljaj v drobtinah, zmešanih s papriko, timijanom in poprom. Kroglice pokapaj z malo olja in peci 20 minut v pečici, ogreti na 200°C na pekaču, obloženem s papirjem za peko.

Sit Fit nasvet: Brokolijeve kroglice postrezi s pomako, narejeno iz grškega jogurta, polovice žličke gorčice, česnom v prahu, žličke limoninega soka, koprom ali peteršiljem in soljo ter poprom. Kroglice so najboljše še tople, hitro pa jih zmanjka tudi na sobni temperaturi. Pripraviš lahko tudi malo bolj pekoče kroglice, in sicer tako, da v zmes drobtin umešaš še malo čilija v prahu ali kajenskega popra.

Barbara iz "Sit in Fit" v svoji mali kuhinji ustvarja enostavne, predvsem zelenjavne in super okusne jedi za vsak dan.