V vroči vodni kopeli stopite maslo in temno čokolado.
Browniji s halvo
Sestavine
1
število pekačev
-
- 200 g maslo
- 200 g temna čokolada
- 3 jajca
- 80 g sladkor
- 1 ščepec sol
- 120 g bela moka
- 20 g kakav v prahu
- 4 g pecilni prašek
- 100 g halva
- vanilijev sladoled 4 kepice
- 100 g jagodičevje
Priprava
Stepite jajca, sladkor, ščepec soli in vmešajte v čokoladno zmes.
Zmešajte suhe sestavine in presejte na jajčno-čokoladno zmes. Na hitro premešajte.
Halvo grobo nasekljajte. Testo vlijte v pekač, obložen s papirjem za peko.
Po vrhu potresite 100 g halve (ca. 20 x 30).
Pecite pri 160 °C (zgornji in spodnji grelec) približno 25 minut. Pecivo vzemite iz pečice in pustite, da se ohladi.
Kot prilogo brownijem postrezite vaniljev sladoled in mešano jagodičevje (npr. jagode, maline, borovnice).