Preprosto več za vas
Bruskete s paradižnikom in baziliko

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Sestavine

Kruh Kruh
Česen Česen1
Paradižnik Paradižnik4
Mozzarella Mozzarella125 g g
Kis Kis
Bazilika Bazilika
Sol Sol
Poper Poper
Olivno olje Olivno olje

Bruskete s paradižnikom in baziliko

Všeč mi je

Ni mi všeč

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

15 min
(2)

Priprava

Paradižnikom odstrani sredico (nikar je ne zavrzi, uporabi jo v katerem drugem receptu!) in jih nareži na majhne kockice. Na kockice nareži tudi mocarelo. Bazilikine lističe nareži na rezinice. Mocarelo, paradižnik in baziliko prenesi v skodelico, vse posoli in popopraj ter prelij s kisom in žlico olivnega olja. Premešaj, poskusi in dodelaj, če je potrebno. Kruhke na obeh straneh popeci na suhi ponvi, pečene premaži z razpolovljenim strokom česna in pokapaj z olivnim oljem. Na odišavljene kruhke razporedi paražnikovo mešanico, jih pokapaj še z nekaj olivnega olja in popopraj. Bruskete okrasi z bazilikinimi lističi in takoj postrezi.

Sit fit nasvet: Uporabi kruh po želji - namesto belega hlebca uporabi francosko štruco, polnozrnat kruh s semeni ali pa ajdovega z orehi. Kruhke lahko popečeš na ponvi, gril ponvi ali žaru. Bruskete lahko pripraviš tudi s češnjevimi paradižnički, te nareži na polovičke ali četrtinke. Namesto mocarele lahko uporabiš tudi feto - te s paradižnikom ne zmešaj, ampak jo le nadrobi na kruhke.

Barbara iz "Sit in Fit" v svoji mali kuhinji ustvarja enostavne, predvsem zelenjavne in super okusne jedi za vsak dan.