Preprosto več za vas
Bruskete z mletim mesom in bivoljo mocarelo

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Sestavine

Bruschetta Bruschetta1
Mešano mleto meso Mešano mleto meso500 g g
Jajčevec Jajčevec
Jurčki Jurčki
Buffalo mozzarella Buffalo mozzarella250 g g
Balzamični kis Balzamični kis50 ml ml
Rdeča paprika Rdeča paprika200 g g
Česen Česen2
Čebula Čebula1
Češnjev paradižnik Češnjev paradižnik200 g g
Lovorov list Lovorov list1
Sladkor Sladkor6 g g
Čili Čili ščepec ščepec
Sol Sol
Poper Poper
Olivno olje Olivno olje12 ml ml
Pšenična moka Pšenična moka
Bazilika Bazilika

Bruskete z mletim mesom in bivoljo mocarelo

Všeč mi je

Ni mi všeč

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

40 min
(0)

Priprava

Na sončničnem olju popražimo na drobno sesekljana česen in čebulo. Primešamo mleto meso in sladkor ter spet nekaj minut pražimo. Dodamo na drobne kocke narezano papriko, narezane paradižnike in začimbe. Pokrito dušimo in po potrebi zgostimo z malo moke. Začinimo s čilijem.

Bruskete popečemo v ponvi ali na žaru, jih premažemo s pašteto iz jajcevca in jurčkov, nanje položimo nadev iz mletega mesa in bivoljo mocarelo, narezano na rezine. Prelijemo z oljčnim oljem in na vrh dodamo lističe bazilike.

Serviranje:

Postrežemo na krožnikih, ki smo jih porisali s tankimi linijami balzamičnega kisa.