Bučna lazanja z ohrovtom

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Sestavine

Buča Buča 1
Šalotka Šalotka 1
Česen Česen 2
Limonina lupina Limonina lupina
Skuta Skuta 250 g g
Mozzarella Mozzarella 200 g g
Maslo Maslo 10 g g
Ohrovt Ohrovt 200 g g
Testenine za lazanjo Testenine za lazanjo
Nariban parmezan Nariban parmezan
Sol Sol
Poper Poper
Česen v prahu Česen v prahu
Olje Olje
Muškatni orešček Muškatni orešček
Žajbelj Žajbelj

Bučna lazanja z ohrovtom

Všeč mi je

Ni mi všeč

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Deli recept
1:00 h
(0)

Priprava

Bučo nareži na kocke in skuhaj v vreli vodi. Ko se zmehča, jo odcedi in pusti, da para izpari. Potem jo stresi v mešalec in zmiksaj. 200 g pireja pusti v mešalcu, ostalega prihrani za kak drug recept. Dodaj ½ suhega ali 2 listka svežega sesekljanega žajblja, ½ žličke česna v prahu, velik ščepec soli in še enkrat zmiksaj. Prenesi v skledico in prihrani za kasneje. Na žlici olja prepraži sesekljano šalotko in česen, potem pa dodaj na tanke rezinice narezan ohrovt. Posoli in popopraj ter praži, da se zmehča. Vmes dodaj kakšno žlico vode. V skledici zmešaj skuto, jajce, parmezan, ¼ žličke muškatnega oreščka, limonino lupinico, ščepec soli in poper. Liste za lazanjo na hitro pokuhaj v vreli vodi - le toliko, da se zmehčajo, potem pa jih vzemi iz vode in splakni pod mrzlo vodo. Potem lazanjo sestavi: na dno daj nekaj kapljic olja, potem sledijo: lazanja list, skutni nadev, ohrovt, naribana mocarela, lazanja list, bučni nadev, lazanja list, skutni nadev, ohrovt, naribana mocarela, lazanja list. Maslo v ponvici stopi do rjavega, potem pa na hitro prepraži še žajbljeve listke. Po minuti jih prenesi na krožniček in prihrani za okras. Na zadnji lazanja list pokapaj stopljeno maslo, dodaj na večje kose narezano mocarelo in peci približno 20 minut na 220°c. Lazanja je pečena, ko se mocarela na vrhu zlato-rjavo zapeče. Okrasi jo s popraženimi žajbljevimi listi in postrezi.

Nasvet

Bučo lahko tudi spečeš - peci jo približno 45 minut na 175°c. Preostali pire lahko porabiš za pripravo juhe, ga dodaš k golažu ali bolonjski omaki ali pa pripraviš rižote, testenine in tudi bučne sladice (mafine, palačinke …). Lazanjo lahko narežeš na porcije in zamrzneš. Pripravi sladko različico brez ohrovta: iz recepta izpusti še česen v prahu, muškatni orešček nadomesti s cimetom, v skutino zmes daj žlico sladkorja, ostalo pa naredi po receptu. Lazanjo pred postrežbo še posladkaj in postrezi.

Podobni recepti

Ponudba akcija
Ekspresna indijska tikka masala z recikliranim mesom ali ribo

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Ekspresna indijska tikka masala z recikliranim mesom ali ribo
0:30 min
(0)
Ponudba akcija
Hitri skutni njoki

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Hitri skutni njoki
0:30 min
(0)
Ponudba akcija
Bučkina rižota s popečenimi bučkami

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Bučkina rižota s popečenimi bučkami
0:30 min
(1)
Novi recept
Rezanci s pestom iz pečenih paprik

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Rezanci s pestom iz pečenih paprik
0:30 min
(0)
Ponudba akcija
Novi recept
Njoki v grahovi omaki z bučko

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Njoki v grahovi omaki z bučko
0:30 min
(0)
Ponudba akcija
Burger

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Burger
0:30 min
(0)
Ponudba akcija
Alpska puranja juha, žepki z bučno skutnim nadevom in endivija s puranom, hruško, sirom in z orehi

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Alpska puranja juha, žepki z bučno skutnim nadevom in endivija s puranom, hruško, sirom in z orehi
1:30 h
(0)
Ponudba akcija
Cvetačni pire s kremno špinačo in pečeno koruzo

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Cvetačni pire s kremno špinačo in pečeno koruzo
1:00 h
(0)
Curry iz sladkega krompirja, špargljev in paprike na rižu

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Curry iz sladkega krompirja, špargljev in paprike na rižu
1:00 h
(0)
Ponudba akcija
Cvrti vampi po ameriško s čebulnimi obročki na jurčkovem pireju z brusnicami

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Cvrti vampi po ameriško s čebulnimi obročki na jurčkovem pireju z brusnicami
1:30 h
(0)
Ponudba akcija
Puranje prsi s krompirjevimi njoki, sotirano zelenjavo in velikonočno hrenovo skuto

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Puranje prsi s krompirjevimi njoki, sotirano zelenjavo in velikonočno hrenovo skuto
1:30 h
(0)
Ponudba akcija
Rižota z jurčki, cvetačo, gosjimi jetri in tartufi

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Rižota z jurčki, cvetačo, gosjimi jetri in tartufi
0:30 min
(0)
Ponudba akcija
Dušeni svinjski zrezki v raguju iz rozin z kruhovimi cmoki in omako iz kumine

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Dušeni svinjski zrezki v raguju iz rozin z kruhovimi cmoki in omako iz kumine
1:30 h
(0)
Lososov file »sous vide« z marinirano kolerabo, domačim pestom in praženim krompirjem v oblicah

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Lososov file »sous vide« z marinirano kolerabo, domačim pestom in praženim krompirjem v oblicah
1:30 h
(0)
Hladna juha iz melone

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Hladna juha iz melone
0:30 min
(0)