Priprava
- Češnje izkoščičimo in razpolovimo. V skledi skupaj zmešamo češnje, vanilijev sladkor in jedilni škrob. Pustimo ob strani. V drugi skledi skupaj zmešamo kremni sir in sladkor v prahu. Pečico segrejemo na 200 °C in pripravimo pladenj obložen s papirjem za peko. Listnato testo odvijemo in ga narežemo na 16 enako velikih pravokotnikov. Izrezane pravokotnike testa prestavimo na pripravljen pladenj in jih premažemo z razžvrkljanim jajcem. Na sredino pravokotnika položimo žličko sirnega nadeva in ga malo razmažemo. Ob robovih pustimo nekaj čistega testa. Na nadev položimo 4-5 polovičk češenj. Pecivo pečemo 20 minut pri 200 °C, na sredini brez ventilacije. V skodelici skupaj zmešamo sladkor v prahu in mleko. Gostoto sladkornega preliva prilagodimo z dodajanjem limoninega soka. Sladkorni preliv mora biti gost a še vedno tekoč. Pecivo ohladimo in čez nabrizgamo sladkorni sirup.