Smetano zlijemo v kozico, dodamo na košče nadrobljeno čokolado in segrejemo (ne do vretja). Odstavimo in mešamo, dokler se čokolada ne stopi. Pustimo, da se ohladi na sobno temperaturo.Posebej v blenderju gladko spasiramo banani s cimetom. Dodamo čokoladno zmes in nekajkrat na hitro spasiramo (da postane zmes lepa in homogena).Vlijemo v kozarčke in damo v hladilnik za vsaj 2 uri. Preden postrežemo naj na sobni temperaturi stoji dobrih 10 minut.
Čokoladno bananov mousse
Sestavine
6
število porcij
-
- 150 g temna čokolada
- 1 sladka smetana
- 4 g cimet
- 2 banane