Enostavna omaka za žar

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Sestavine

Pasiran paradižnik Pasiran paradižnik 200 g g
Paradižnikov koncentrat Paradižnikov koncentrat 8 g g
Rumena čebula Rumena čebula 1
Česen Česen 1
Bel balzamični kis Bel balzamični kis 0,5 dl dl
Gorčica Gorčica 32 g g
Rjavi sladkor Rjavi sladkor 40 g g
Sladka paprika Sladka paprika 3 g g
Maslo Maslo 25 g g
Tabasco Tabasco
Worčestrska omaka Worčestrska omaka
Solni cvet Solni cvet
Poper Poper

Enostavna omaka za žar

Všeč mi je

Ni mi všeč

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Deli recept
0:20 min
(0)

Priprava

Čebulo olupimo, očistimo in drobno sesekljamo. Stroku česna odstranimo kalček in ga stremo. V segreti ponvi na maslu popražimo čebulo in česen, prilijemo balzamični kis in povremo, da se tekočina zreducira. Dodamo pasiran paradižnik in paradižnikov koncentrat ter med mešanjem še gorčico, papriko v prahu in rjavi sladkor. Kuhamo na nizki temperaturi 10 do 15 minut, nato omako odstavimo in jo pretlačimo skozi sito. Po okusu začinimo s solnim cvetom in sveže mletim črnim poprom, dodamo nekaj kapljic tabasca in omake Worcestershire ter ohladimo.