Francoska čebulna juha

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Sestavine

Čebula Čebula 700 g g
Maslo Maslo 40 g g
Kruh Kruh 4 kosov kos
Česen Česen 1
Sir Sir 80 g g
Belo vino Belo vino 1 dl dl
Jušna osnova Jušna osnova 0,8 l l
Timijan Timijan
Lovorov list Lovorov list
Kis Kis 4 ml ml
Sol Sol
Poper Poper

Francoska čebulna juha

Všeč mi je

Ni mi všeč

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Deli recept
1:30 h
(0)

Priprava

Čebulo (najbolje bo, da uporabiš mešanico rjave in rdeče čebule, šalotko in por) olupi in nareži na rezinice. Por nareži na kolute. Maslo stopi v večji kozici in ko se začne peniti, nanj stresi čebulo. Dobro premešaj in pokrij s pokrovko. Na srednje močnem ognju kuhaj 15 minut, da se čebula zmehča. Vmes večkrat premešaj. Potem kuhaj še 15 minut odkrito, da se čebula še bolj zmehča in da postane lepe zlate barve. Vmes večkrat premešaj in če se čebula prijema dna posode, dodaj še žlico vode. Karamelizirano čebulo zalij z vinom, da odlepiš vse koščke, ki so se morebiti prijeli na dno. Po dveh minutah dodaj še 3 vejice timijana in lovojev list ter zalij z jušno osnovo ter kuhaj odkrito še 20 minut. Juho potem poskusi in dosoli, če je potrebno. Vanjo vlij kis, premešaj in kuhaj še 2 minuti. Juho serviraj v posodico. Koščke kruha podrgni s prepolovljenim strokom česna, namaži z maslom in položi na juho. Na vrh potresi nariban sir in peci približno 5 minut v pečici, ogreti na 250°C (funkcija žar). Juho previdno vzemi iz pečice in postrezi.

Nasvet: Juho lahko postrežeš tudi brez kruhka s sirom. Juho v pečici peci toliko časa, da se sir stopi in že malenkost porjavi. Če nimaš svežega timijana, uporabi suhega (1/2 žličke). Juhe ni treba karamelizirati do temne rjave barve, saj potem postane grenka - do zlate barve je ravno prav.

Podobni recepti

Fižolova juha s popečeno pečenico in polnozrnato polento

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Fižolova juha s popečeno pečenico in polnozrnato polento
1:30 h
(1)
Hladna juha iz melone

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Hladna juha iz melone
0:30 min
(0)
Juha iz rdeče pese s feta sirom

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Juha iz rdeče pese s feta sirom
0:30 min
(0)
Brokolijeva juha

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Brokolijeva juha
0:30 min
(0)
Murkova župa

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Murkova župa
0:30 min
(0)
Ponudba akcija
Koruzna juha

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Koruzna juha
0:30 min
(0)
Ponudba akcija
Krepka cvetačna juha

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Krepka cvetačna juha
0:30 min
(0)
Ponudba akcija
Cvetačni pire s kremno špinačo in pečeno koruzo

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Cvetačni pire s kremno špinačo in pečeno koruzo
1:00 h
(0)
Ponudba akcija
Alpska puranja juha, žepki z bučno skutnim nadevom in endivija s puranom, hruško, sirom in z orehi

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Alpska puranja juha, žepki z bučno skutnim nadevom in endivija s puranom, hruško, sirom in z orehi
1:30 h
(0)
Ponudba akcija
Dušeni svinjski zrezki v raguju iz rozin z kruhovimi cmoki in omako iz kumine

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Dušeni svinjski zrezki v raguju iz rozin z kruhovimi cmoki in omako iz kumine
1:30 h
(0)
Ponudba akcija
Rižota z jurčki, cvetačo, gosjimi jetri in tartufi

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Rižota z jurčki, cvetačo, gosjimi jetri in tartufi
0:30 min
(0)
Curry iz sladkega krompirja, špargljev in paprike na rižu

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Curry iz sladkega krompirja, špargljev in paprike na rižu
1:00 h
(0)
Ponudba akcija
Cvrti vampi po ameriško s čebulnimi obročki na jurčkovem pireju z brusnicami

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Cvrti vampi po ameriško s čebulnimi obročki na jurčkovem pireju z brusnicami
1:30 h
(0)
Ponudba akcija
Puranje prsi s krompirjevimi njoki, sotirano zelenjavo in velikonočno hrenovo skuto

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Puranje prsi s krompirjevimi njoki, sotirano zelenjavo in velikonočno hrenovo skuto
1:30 h
(0)
Ponudba akcija
Bučkina rižota s popečenimi bučkami

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Bučkina rižota s popečenimi bučkami
0:30 min
(1)