Slanino narežeš na manjše koščke, por pa na obročke. V eni posodi razbiješ jajca in jih stepeš, potem pa jih posoliš in popopraš. V ponev vrzi por, ko spusti vodo pa v ponev dodaj še koščke slanine. Ko se stopi maščoba od slanine, v ponev vlij še stepena jajca in počakaj, da se frtalja od spodaj zapeče, potem pa jo obrni … kot palačinko. Njamiiii, nam se že cedijo sline!
Frtalja s slanino
Sestavine
4
število porcij
-
- 2 jajca
- slanina
- 1 por
- 12 ml olje
- 4 ml kisla smetana
- sol
- poper