Za chia puding oz. chia plast je potrebno semena prej namočiti. V posodi dobro zmešamo sojino (ali katerokoli drugo) mleko in chia semena. Posodo damo v hladilnik, najbolje čez noč. Zmrznjene maline splaknemo z zelo vročo vodo, da se malce odtalijo, odcedimo, jim dodamo med in spasiramo v omako. Pripravimo še jogurt in kosmiče, tako da se sestavljanje lahko prične. V kozarčke damo malo chia pudinga, nato jogurt, kosmiče, jogurt in malinino zmes (kombiniramo po želji). Po vrhu poljubno okrasimo. Kozarčke hranimo v hladilniku.
Chia puding
Sestavine
6
število porcij
-
- 3 dl sojin napitek
- 40 g chia semena
- 250 g zamrznjene maline
- 2 žlice med
- ovseni kosmiči
- grški jogurt
Priprava
Nasveti: Chia puding po želji osladimo (z medom, javorjevim sirupom, sladkorjem). Namesto navadnih kosmičev lahko uporabimo muslije. Dodamo lahko tudi kokosovo moko, oreščke ali kaj drugega.