Preprosto več za vas
Hrustljavi čebulni obročki v pivskem testu

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Sestavine

Čebula Čebula2
Svetlo pivo Svetlo pivo2,5 dl dl
Pšenična moka Pšenična moka450 g g
Pecilni prašek Pecilni prašek2 g g
Sol Sol6 g g
Poper Poper1 g g
Repično olje Repično olje1 l l

Hrustljavi čebulni obročki v pivskem testu

Všeč mi je

Ni mi všeč

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

30 min
(0)

Priprava

Čebuli nareži na centimetrske rezine, potem pa jim odstrani zunanjo lupino, rezine pa med seboj loči. Rezine potopi v ledeno mrzlo vodo (mrzli vodi dodaj ledene kocke, če jih imaš na razpolago). V posodi najprej zmešaj polovico moke, pecilni prašek, sol in poper, potem pa dolij pivo in dve žlici ledene vode in dobro zmešaj. Na krožnik stresi drugo polovico moke in pripravi kuhinjsko brisačo ali servet. Olje zlij v kozico in ga segrej na 180°c. Čebulne rezine prenesi na kuhinjsko brisačo, da se odcedijo. Vsako rezino posebej najprej obloži z moko, potem pa daj v maso. Z vilico rezino obračaj, da se masa oprime vse pomokane rezine, potem pa jo najprej odcedi, da dol spolzi vsa odvečna masa, potem pa jo pazljivo položi v olje. Rezine cvri približno 4 minute, okoli dve minuti na stran. Ocvrte rezine odlagaj na krožnik, obložen s papirnato brisačo, da se odvečno olje odcedi. Pripravljene rezine potresi še z nekaj soli in takoj postrezi.

Nasvet:Za pripravo sta najboljši rjava ali bela čebula. Rezine ocvri v rastlinskem olju - repičnem ali sončničnem, lahko pa tudi v kokosovem. Olje bo zelo vroče, zato pazljivo! Ohlajeno olje precedi in uporabi še kdaj. Masa s pivom naj bo malenkost gostejša od mase za palačinke - naj bo kot masa za šmorn. Rezinice so najboljše tople, lahko pa jih postrežeš tudi sobne temperature. Na enkrat cvri le nekaj rezin, da kozica z oljem ne bo prenatrpana (prenatrpanost lahko prepreči hrustljavost skorjice).

Hrustljavi čebulni obročki v pivskem testu
30 min

Hrustljavi čebulni obročki v pivskem testu

Sestavine

Čebula
2
Svetlo pivo
2.5 dl
Pšenična moka
450 g
Pecilni prašek
2 g
Sol
6 g
Poper
1 g
Repično olje
1 l
Hrustljavi čebulni obročki v pivskem testu
30 min

Step 1

Hrustljavi čebulni obročki v pivskem testu

Čebuli nareži na centimetrske rezine, potem pa jim odstrani zunanjo lupino, rezine pa med seboj loči. Rezine potopi v ledeno mrzlo vodo (mrzli vodi dodaj ledene kocke, če jih imaš na razpolago). V posodi najprej zmešaj polovico moke, pecilni prašek, sol in poper, potem pa dolij pivo in dve žlici ledene vode in dobro zmešaj. Na krožnik stresi drugo polovico moke in pripravi kuhinjsko brisačo ali servet. Olje zlij v kozico in ga segrej na 180°c. Čebulne rezine prenesi na kuhinjsko brisačo, da se odcedijo. Vsako rezino posebej najprej obloži z moko, potem pa daj v maso. Z vilico rezino obračaj, da se masa oprime vse pomokane rezine, potem pa jo najprej odcedi, da dol spolzi vsa odvečna masa, potem pa jo pazljivo položi v olje. Rezine cvri približno 4 minute, okoli dve minuti na stran. Ocvrte rezine odlagaj na krožnik, obložen s papirnato brisačo, da se odvečno olje odcedi. Pripravljene rezine potresi še z nekaj soli in takoj postrezi.

Nasvet:Za pripravo sta najboljši rjava ali bela čebula. Rezine ocvri v rastlinskem olju - repičnem ali sončničnem, lahko pa tudi v kokosovem. Olje bo zelo vroče, zato pazljivo! Ohlajeno olje precedi in uporabi še kdaj. Masa s pivom naj bo malenkost gostejša od mase za palačinke - naj bo kot masa za šmorn. Rezinice so najboljše tople, lahko pa jih postrežeš tudi sobne temperature. Na enkrat cvri le nekaj rezin, da kozica z oljem ne bo prenatrpana (prenatrpanost lahko prepreči hrustljavost skorjice).

Čebula: 2
Svetlo pivo: 2.5 dl
Pšenična moka: 450 g
Pecilni prašek: 2 g
Sol: 6 g
Poper: 1 g
Repično olje: 1 l
Hrustljavi čebulni obročki v pivskem testu

Feedback

How did you like cooking with us?

Podobni recepti

Ponudba akcija
Čebulni obročki

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Čebulni obročki
30 min
(0)
Ponudba akcija
Hitri čemažev namaz

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Hitri čemažev namaz
10 min
(0)
Jajca, polnjena z avokadovo kremo

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Jajca, polnjena z avokadovo kremo
20 min
(0)
Zdravko Lidl
Zdravko Lidl
Ponudba akcija
Avokadov namaz

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Avokadov namaz
20 min
(0)
Preprosto z Urško
Preprosto z Urško
Ponudba akcija
Lušt'ne brusketke

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Lušt'ne brusketke
30 min
(0)
Ponudba akcija
Mesne kroglice s solato iz kumar, kopra in grškega jogurta

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Mesne kroglice s solato iz kumar, kopra in grškega jogurta
60 min
(0)
Ponudba akcija
Pravi Ratatouille

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Pravi Ratatouille
30 min
(0)
Ponudba akcija
Zelenjavni krožnik

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Zelenjavni krožnik
60 min
(0)
Burger s cvetačnim polpetom

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Burger s cvetačnim polpetom
1:30 h
(0)
Burger

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Burger
30 min
(0)
Ponudba akcija
Bananin narastek

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Bananin narastek
30 min
(0)
Jajčne ladjice

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Jajčne ladjice
60 min
(0)
Ponudba akcija
Grahove brusketke

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Grahove brusketke
60 min
(0)
Čokoladno sadni zajtrk

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Čokoladno sadni zajtrk
10 min
(0)
Crudités (surova hrustljava zelenjava) z zeliščnimi omakami

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Crudités (surova hrustljava zelenjava) z zeliščnimi omakami
30 min
(0)