Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija, pripravimo pekač (20 krat 30 centimetrov) in dno pokrijemo s papirjem za peko.
Jogurtova zlevanka
Sestavine
1
število pekačev
-
- 600 ml jogurt ali pinjenec ali kislo mleko
- 300 g moka
- 3 jajca
- sol
- 4 vrečke vanilijev sladkor
- 200 ml kisla smetana
- 150 g marmelada poljubna
Priprava
V večjo skledo vlijemo jogurt, ubijemo jajca ter dodamo sol in vaniljev sladkor. Dobro premešamo z metlico. K jajčni masi presejemo moko in dobro premešamo. Dobili bomo gosto maso za palačinke. Maso vlijemo v pekač. Na površino mase z žličko izmenično razporedimo kupčke kisle smetane in marmelade.
Jogurtovo zlevanko pečemo približno 30 minut.
Avtorji: Ludvik Šarkezi, Lea Prejac, Nika Sekolovnik, Mirsad Horvat, Anđelina Radelić, Tim Vida in Teo Prejac,DOŠ II Lendava
Mentorici: Tanja Tratnjek in Roberta Turk