Na olju prepražite na drobno sesekljano čebulo.
Juha iz rdeče pese s feta sirom
Sestavine
4
število porcij
-
- 4 rdeča pesa
- 1 čebula
- 5 dl jušna osnova
- 24 ml pasiran paradižnik
- 200 g feta sir
- olje
Priprava
Dodajte na kocke narezano rdečo peso in jo počasi pražite približno 15 minut.
Dodajte paradižnikovo pasto in pražite še nekaj minut, nato pa zalijte z jušno osnovo in kuhajte toliko časa, da se pesa zmehča.
Juho zmešajte do gladkega in postrezite z nadrobljenim feta sirom.
Recept je bil objavljen v reviji Preprosto 2017.