V posodo zlij vodni kefir in sok limete, dodaj jogurt, sladko smetano, mleti kokos, koščke nesoljenih pistacij in vse skupaj z žlico dobro premešaj. Zmes do polovice zlij v modelčke za pripravo ledu, dodaj žičko sadja (v vsako kocko) in do vrha napolni s kombučino zmesjo. Modelčke daj v zamrzovalnik za približno 1 uro, da se kocke malo strdijo, nato jim dodaj lesene paličice ter vse skupaj pusti v zamrzovalniku čez noč. Preden kocke postrežeš, jih lahko preliješ s poljubno čokolado in okrasiš s posipom po želji.
Kefirke
Sestavine
4
število porcij
-
- 2 dl vodni kefir
- 1 limetin sok
- 180 g jogurt
- 44 ml sladka smetana
- 18 g kokos
- 20 g neslane pistacije
- zmrznjeno sadje
-
preliv in posip
- bela čokolada