Kokosova rulada

Kokosova rulada image
Težavnost Srednje
Priprava 0 min
Kuhanje 45 min

Sestavine

4 število porcij
    • 450   g piškoti
    • 250   ml rižev napitek
    • 150   g kakav v prahu
    • 37   ml javorjev sirup
    • 100   ml rum
    • 140   g maslo
    • 35   g ovseni kosmiči
    • 120   g kokosova moka

Priprava

    Piškote v sekljalniku zmelji do finega. Stresi jih v večjo posodo, dodaj ostale sestavine za temno plast in vse skupaj dobro premešaj (mešanje traja kar nekaj časa, zato ne obupaj:). Če je zmes še vedno presuha, dodaj malo mokrih sestavin. Na papirju za peko dobro razvaljaj temno plast rulade, da dobiš obliko pravokotnika, nato se loti priprave svetle plasti.Vse sestavine za svetlo plast stresi v posodo in z električnim mešalnikom dobro premešaj. Maso razporedi po temni plasti in zvij v rulado. Pred serviranjem jo za nekaj časa postavi v hladilnik.