V posodo damo sladko smetano in drobne koščke bele čokolade. Nad paro mešanico počasi (in ne na prevelikem ognju) raztopimo. Dodamo maslo in premešamo, da se razpusti. Vsujemo še kokosovo moko in dobro premešamo. Pustimo, da se ohladi, nato postavimo v hladilnik za dobro uro ali dve (toliko, da se masa ravno toliko strdi, da lahko oblikujemo kroglice). Kroglice povaljamo v kokosu, hranimo jih v hladilniku.
Kokosove kroglice
Sestavine
4
število porcij
-
- 200 g bela čokolada
- 48 ml sladka smetana
- 13 g maslo
- 80 g kokosova moka