Preprosto več za vas
Korenčkov štrudelj

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Sestavine

Pšenična moka Pšenična moka500 g g
Jajca Jajca1
Maslo Maslo20 g g
Voda Voda2 dl dl
Jabolčni kis Jabolčni kis12 ml ml
Skuta Skuta250 g g
Kisla smetana Kisla smetana90 ml ml
Korenje Korenje180 g g
Česen v prahu Česen v prahu1,5 g g
Sol Sol3 g g

Korenčkov štrudelj

Všeč mi je

Ni mi všeč

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

30 min
(0)

Priprava

Iz presejane moke, zžvrkljanega jajca, stopljenega masla, tople vode (dodajaj jo postopoma po potrebi) in jabolčnega kisa zamesi testo. Premaži ga z oljem, pokrij in pusti počivati 30 minut, potem pa ga na tanko razvaljaj, najboljše da na večjem servetu. V skledi zmešaj skuto, kislo smetano in na tanko naribano korenje. Dodaj še česen v prahu in sol ter dobro premešaj. Na razvaljano testo enakomerno razporedi nadev (2 cm roba pusti nenamazanega). Testo s pomočjo serveta zarolaj v rulado, robove pa stisni skupaj s prsti. Pripravi dva kosa alufolije - naj bo daljša od štruklja. Alufolijo na tanko premaži z oljem in nanjo previdno zvrni štrukelj, robove pa zavij kot bombonček. Zavit štrukelj kuhaj 30-40 minut v vreli vodi - štrukelj naj bo z vodo v celoti pokrit. Kuhan štrukelj previdno odvij in nareži na kose.

Nasveti:korenčkov štrukelj postrezi kot prilogo mesnim jedem ali pa kot sladico (izpusti česen v prahu, zabeli z drobtinami in posuj s sladkorjem). Štrukelj serviraj z rjavo masleno omako (na ponvici stopi kos masla, v njem pa aromatiziraj strt strok česna in timijan. Malo posoli in popopraj in kuhaj približno 3 minute - česen naj ne počrni! Česen odstrani in štrukelj prelij z omako). Štrukelj lahko pripraviš tudi z že pripravljenim kupljenim testom. Štrukelj lahko skuhaš tudi v servetu, tega na robovih zaveži s kuhinjsko vrvjo ali elastikami.

Korenčkov štrudelj
30 min

Korenčkov štrudelj

Sestavine

Pšenična moka
500 g
Jajca
1
Maslo
20 g
Voda
2 dl
Jabolčni kis
12 ml
Skuta
250 g
Kisla smetana
90 ml
Korenje
180 g
Česen v prahu
1.5 g
Sol
3 g
Korenčkov štrudelj
30 min

Step 1

Korenčkov štrudelj

Iz presejane moke, zžvrkljanega jajca, stopljenega masla, tople vode (dodajaj jo postopoma po potrebi) in jabolčnega kisa zamesi testo. Premaži ga z oljem, pokrij in pusti počivati 30 minut, potem pa ga na tanko razvaljaj, najboljše da na večjem servetu. V skledi zmešaj skuto, kislo smetano in na tanko naribano korenje. Dodaj še česen v prahu in sol ter dobro premešaj. Na razvaljano testo enakomerno razporedi nadev (2 cm roba pusti nenamazanega). Testo s pomočjo serveta zarolaj v rulado, robove pa stisni skupaj s prsti. Pripravi dva kosa alufolije - naj bo daljša od štruklja. Alufolijo na tanko premaži z oljem in nanjo previdno zvrni štrukelj, robove pa zavij kot bombonček. Zavit štrukelj kuhaj 30-40 minut v vreli vodi - štrukelj naj bo z vodo v celoti pokrit. Kuhan štrukelj previdno odvij in nareži na kose.

Nasveti:korenčkov štrukelj postrezi kot prilogo mesnim jedem ali pa kot sladico (izpusti česen v prahu, zabeli z drobtinami in posuj s sladkorjem). Štrukelj serviraj z rjavo masleno omako (na ponvici stopi kos masla, v njem pa aromatiziraj strt strok česna in timijan. Malo posoli in popopraj in kuhaj približno 3 minute - česen naj ne počrni! Česen odstrani in štrukelj prelij z omako). Štrukelj lahko pripraviš tudi z že pripravljenim kupljenim testom. Štrukelj lahko skuhaš tudi v servetu, tega na robovih zaveži s kuhinjsko vrvjo ali elastikami.

Pšenična moka: 500 g
Jajca: 1
Maslo: 20 g
Voda: 2 dl
Jabolčni kis: 12 ml
Skuta: 250 g
Kisla smetana: 90 ml
Korenje: 180 g
Česen v prahu: 1.5 g
Sol: 3 g
Korenčkov štrudelj

Feedback

How did you like cooking with us?

Podobni recepti

Sladki petek z Gudafudo
Sladki petek z Gudafudo
Sadni zavitek

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Sadni zavitek
0 min
(0)
Ponudba akcija
Kolač s kandiranimi češnjami

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Kolač s kandiranimi češnjami
1:30 h
(0)
Sladki petek z Gudafudo
Sladki petek z Gudafudo
Cimetova strjenka

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Cimetova strjenka
0 min
(0)
Sladki petek z Gudafudo
Sladki petek z Gudafudo
Čokozarec

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Čokozarec
0 min
(0)
Ponudba akcija
Bananin narastek

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Bananin narastek
30 min
(0)
Sladki petek z Gudafudo
Sladki petek z Gudafudo
Makovo pecivo

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Makovo pecivo
0 min
(0)
Sladki petek z Gudafudo
Sladki petek z Gudafudo
Malinovci

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Malinovci
0 min
(0)
Sladki petek z Gudafudo
Sladki petek z Gudafudo
Mini potičke

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Mini potičke
0 min
(1)
Ponudba akcija
Čokoladne sirove kocke z marmelado

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Čokoladne sirove kocke z marmelado
60 min
(0)
Čokoladni pralineji z meto

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Čokoladni pralineji z meto
30 min
(0)
Ponudba akcija
Čokoladno-karamelne rezine

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Čokoladno-karamelne rezine
30 min
(2)
Ponudba akcija
Mini čokoladne cheesecake tortice

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Mini čokoladne cheesecake tortice
30 min
(0)
Ponudba akcija
Puding z bučo

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Puding z bučo
30 min
(0)
Ponudba akcija
Limona s sivko in medom

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Limona s sivko in medom
60 min
(0)
Ponudba akcija
Jesenski kozarčki

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Jesenski kozarčki
30 min
(0)