Priprava
Pečico prižgi na 190 °C. V večjo posodo dodaj ovsene kosmiče, pšenično moko, cimet, ingver v prahu, pecilni prašek, sol in vse skupaj dobro premešaj. Korenje olupi in naribaj, nato pa ga postavi v posodo in dobro premešaj. Dodaj javorjev sirup, stopljeno kokosovo olje in dobro premešaj. Na koncu še dodaj veganske čokoladne kapljice in dobro premešaj. Pekač obloži s peki papirjem, vzemi 2 - 3 žlici mase za piškote, jo oblikuj v kroglico, rahlo potisni proti dnu in jo postavi na pekač. Ponovi postopek za preostalo maso za piškote. Piškote postavi v pečico za okoli 15 - 20 minut, nato pa jih popolnoma ohladi. Piškote hrani na sobni temperaturi, v dobro zaprti posodici do nekaj dni.
