
Recept je dodan med priljubljene.
Prikaži seznamRecept je odstranjen iz priljubljenih.
Prikaži seznamPojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.
Sestavine
Goveja juha Goveja juha | 1 l l | ||
Čebula Čebula | 1 | ||
Mleta kumina Mleta kumina | ščepec ščepec | ||
Puranja prsa Puranja prsa | 270 g g | ||
Krompir Krompir | 2 | ||
Smetana za kuhanje Smetana za kuhanje | 36 ml ml | ||
Maslo Maslo | 36 g g | ||
Cvetača Cvetača | |||
Prepečenec Prepečenec | |||
Rožmarin Rožmarin | |||
Sol Sol | |||
Poper Poper | |||
Olivno olje Olivno olje |
Dodajte sestavine na obstoječi nakupovalni seznam ali ustvarite novega
Ustvari nov nakupovalni seznamKremna juha iz puranjih prsi in cvetače
Všeč mi je
Ni mi všeč
Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.
Priprava
Čebulo drobno sesekljamo in jo prepražimo na oljčnem olju. Dodamo maslo, 3-4 dl goveje juhe in kumino ter pustimo 3 minute kuhati. Juho precedimo in dodamo narezano meso in polovico cvetače. Pri nizki temperaturi kuhamo pribl. 10 minut. Dodamo kuhan krompir, preostanek juhe, smetano in rožmarin. Pustimo, da zavre in pri nizki temperaturi kuhamo še 20 minut.
Na koncu začinimo s soljo in poprom. K juhi ponudimo prepečenec. Juho lahko tudi pretlačimo ter postrežemo hladno z listom bazilike.