Priprava
- Pečico segrejemo na 190°C/spodnja toplota. Zavremo lonec soljene vode. Testenine skuhamo po navodilih.
- Med tem razpolovimo češnjeve paradižnike. Olupimo in sesekljamo česen. Nato ga v pekaču zmešamo z olivnim oljem, soljo in poprom.
- Na sredino pekača damo razpakiran maskarpone z gorgonzolo in damo za pribl. 10 minut v pečico.
- Med tem fino sesekljamo rožmarin, žajbelj in timijan. Skupaj s fusilli damo v pekač. Vse dobro premešamo. Po potrebi dodatno začinimo s soljo in poprom. Priporočamo, da po okusu in želji jed dodatno začinite s sesekljanim ali mletim čilijem.