Krompirjev golaž

Zdravko Lidl
Zdravko Lidl
Krompirjev golaž image
Težavnost Lahko
Priprava 0 min
Kuhanje 1 h

Sestavine

4 število porcij
    • 24   ml olivno olje
    • 1   čebula
    • 2   korenje
    • 2   česen
    • 3   g sladka paprika
    • 16   g paradižnikova mezga
    • 700   g krompir
    • 700   ml voda
    •   poper
    •   sol

Priprava

    Nareži čebulo in korenje ter ju prepraži na olju 1 minuto. Dodaj česen, papriki in vse skupaj posoli. Vse skupaj praži največ do ene minute, da paprika ne pogreni. Dodaj žlico paradižnikove mezge. Krompir nareži na kocke in ga skupaj z vodo dodaj v lonec k ostalim sestavinam. Na zmernem ognju naj vse skupaj vre 20 minut. Ko je vse skuhano serviraj na krožnik, posrezi s kruhom in po želji okrasi s peteršiljem.

    Za bolj jasen postopek preveri LINK.