Za pripravo jedi potrebujemo že pripravljen pire krompir, ki nam je na primer ostal pri kosilu. Pripravljenemu pire krompirju dodamo baziliko, rumenjake in parmezan. Vse skupaj dobro premešamo. Zmes nadevamo v dresirno vrečko in v obliki rožice iztisnemo na pekač obložen s peki papirjem. Rožice premažemo z beljakom in posujemo z nekaj parmezana.
Krompirjeve rožice z baziliko in parmezanom
Sestavine
1
število pekačev
-
- 5 kosov pire krompir iz 5 krompirjev
- 6 g bazilika
- 25 g nariban parmezan
- 3 jajca
Priprava
Pečemo v segreti pečici na 220 stopinj Celzija, dokler se vrhovi rožic ne obarvajo rjavo.
Avtorji: 6. c, 7. c, OŠ Tončke Čeč