Preprosto več za vas
Kruhov narastek z zeljem in mletim mesom

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Sestavine

Jajca Jajca6
Sladka smetana Sladka smetana250 ml ml
Mleko Mleko250 ml ml
Star kruh Star kruh500 g g
Olivno olje Olivno olje
Čebula Čebula1
Goveje mleto meso Goveje mleto meso
(ali mešano )
500 g g
Pelati Pelati1 kozarec kozarec
Sol Sol
Poper Poper
Kislo zelje Kislo zelje600 g g

Kruhov narastek z zeljem in mletim mesom

Všeč mi je

Ni mi všeč

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

60 min
(1)

Priprava

Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija in namastimo pekač (20 krat 30 centimetrov). V veliki skledi razžvrkljamo jajca. Prilijemo smetano in mleko ter dobro premešamo. Star kruh narežemo na kocke in ga stresemo v skledo k jajcem. Dobro premešamo in pustimo ob strani.

V večji ponvi segrejemo olje in na njem prepražimo drobno sesekljano čebulo. K čebuli dodamo mleto mešano meso in ga karameliziramo. Dodamo paradižnikovo mezgo ali konzervo pelatov, sol in poper. Dobro premešamo in še malo podušimo.

Kislo zelje operemo do želene kislosti in ga skupaj z mesom primešamo k napojenemu kruhu. Vse skupaj prestavimo v pekač in pečemo 40 do 50 minut.

Avtorji: David Jus, Enej Korošec, Anemari Mohorko, Boštjan Zajšek, Katja Bukšek, Angelina Mislovič, Nina Prašnički in Tjaša Svenšek, OŠ dr. Ljudevita Pivka Ptuj

Mentorica: Tina Majerič