Priprava
V ponvi skuhamo kvinojo, katero rahlo osolimo. Na kokosovi maščobi prepražimo česen, dodamo malo soli in primešamo kuhano kvinojo.
V drugi ponvi na kokosovi maščobi popečemo čičeriko, kateri dodamo narezan peteršilj.
Vse sestavine skupaj premešamo, čez pa posipamo na kockice narezan avokado in žlico (veganske) kisle smetane.