Priprava
Na žlički olja prepražimo sesekljan česen in ga stresemo v skledo skupaj s tahinijem, agavinim sirupom, limonovim sokom, vodo, soljo in poprom. Dobro premešamo, da dobimo gosto in tekočo polivko. Če je pregosta, dodamo še nekaj limonovega soka ali vode.
V večjo skledo damo na kocke narezano kuhano peso, čičerko in testenine. Prelijemo s polivko in dobro premešamo. Solato posujemo s svežim peteršiljem in mandljevimi lističi.
Avtorji: učenci in učenke prve triade, OŠ Zadobrova
Mentorici: Pika Macuh in Petra Mallion