Suhe žemlje ali kruh narežemo na koščke in damo v skledo. Zmešamo 0,5 l mleka, košček masla in 2 žlici medu ter vse skupaj počasi segrevamo, da se sestavine stopijo. Segreto zmes prelijemo po narezanem kruhu in rahlo pomešamo, da se koščki prepojijo z mlekom. Pekač namažemo z maslom in vanj stresemo z mlekom prepojen kruh. Po vrhu ga potresemo z makom, ki smo ga predhodno sladkali po okusu. Pečemo pri 160 °C približno 20 minut. Vmes pripravimo še vanilijevo omako. Iz vanilijevega pudinga, žlice sladkorja in približno 7 dl mleka skuhamo puding. Pazimo, da se ne strdi; puding mora biti gost, toda tekoč. Namesto vanilijeve omake lahko uporabimo tudi drugo omako, na primer čokoladni preliv, sadni preliv ali sladko smetano. Jed se odlično ujema tudi z višnjevim kompotom in marmelado. Puding ali drugo omako prelijemo čez kruh in še toplo postrežemo.
Makoš guba
Sestavine
1
število pekačev
-
- 4 stare žemlje
- 7,5 dl mleko
- 110 g med
- 20 g maslo
- 50 g makova semena
- 1 vanilijev sladkor
- sladkor
- 1 vanilijev puding v prahu
Priprava
V Lidlu Slovenija smo v sodelovanju z Ekošolo v letu 2015 zasnovali projekt Hrana ni za tjavendan. Z njim želimo ozaveščati in izobraževati o zmanjševanju in preprečevanju nastanka odpadne in zavržene hrane ter spodbujati praktično uporabo neporabljenih prehrambnih izdelkov. Preberite več na:https://www.boljsi-svet.si/
Recept so pripravili otroci DOŠ I. Lendava
Fotografija: Peter Irman