Zamrznjenim malinam dodamo žlico sladkorja v prahu in počasi segrevamo do vrenja. Spasiramo jih in precedimo. Ohladimo. Maskarponeju dodamo preostali sladkor, 3 žlice malinovega soka/pireja ter 1/2 stepene sladke smetane. Na dno kozarca damo nalomljene ali zdrobljene piškote in kozarce ob straneh pokapljamo z malinovim sokom. Na piškote damo malinovo kremo in nabrizgamo s stepeno sladko smetano. Okrasimo s vežimi malinami in vetrci. Kakšen vetrc lahko tudi zdrobimo.
Malinca
Sestavine
4
število porcij
-
- 250 g zamrznjene maline
- 250 g mascarpone
- 500 ml smetana za stepanje
- 35 g sladkor v prahu
- piškoti
- maline
- vetrci