Malinov mafin

Malinov mafin image
Težavnost Lahko
Priprava 0 min
Kuhanje 30 min

Sestavine

1 število pekačev
    • 1   banane
    • 36   ml javorjev sirup
    • 2   jajca
    • 24   ml kokosovo olje
    • 30   g kokosova moka
    • 30   g mleti lešniki
    • 50   g pirina moka
    • 8   g pecilni prašek
    • 150   g ovseni kosmiči
    • 120   g maline

Priprava

    V večji posodi z električnim mešalnikom zmešaj pretlačeno banano, javorjev sirup, jajci in stopljeno kokosovo olje. K mokrim sestavinam dodaj kokosovo moko, mlete lešnike, ovsene kosmiče in pirino moko, pomešano s pecilnim praškom. Vse skupaj še enkrat dobro premešaj. Na koncu dodaj še maline, vse skupaj na hitro še enkrat premešaj in zmes nadevaj v modelčke za mafine. Peci 15 minut na 170˙C.