Priprava
- Bučo olupi, prepolovi in očisti.
- V bučo naredi zareze. Pri tem je potrebno biti pozoren, da ne zarežeš do konca in da buča še vedno ohrani obliko.
- V lončku zmešaj vse sestavine za marinado.
- Bučo razporedi po pekaču in jo premaži z marinado.
- Bučo peci 30 min na 190 stopinjah.
- V krožniku zmešaj semena granatnega jabolka, peteršilj, orehe, olivno olje in sol.
- Solato razporedi po pečeni buči in dodaj nadrobljen feta sir.