Recept je dodan med priljubljene.
Prikaži seznamRecept je odstranjen iz priljubljenih.
Prikaži seznamPojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.
Sestavine
| Sladki krompir Sladki krompir | 1 | |
| Kvinoja Kvinoja | 80 g g | |
| Fižol Fižol | ||
| Temna čokolada Temna čokolada | 20 g g | |
| Česen Česen | 2 | |
| Rdeča paprika Rdeča paprika | 3 g g | |
| Mleta kumina Mleta kumina | 1,5 g g | |
| Čili Čili | 3 g g | |
| Jušna osnova Jušna osnova | 1 l l | |
| Kis Kis | 4 ml ml | |
| Sol Sol | ||
| Poper Poper | ||
| Peteršilj Peteršilj | ||
| Jogurt Jogurt |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listMehiški čili s sladkim krompirjem, kvinojo in črnim fižolom
Všeč mi je
Ni mi všeč
Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.
Priprava
V kozico daj olupljen in na kocke narezan sladek krompir, česen, papriko, čili in kumin. Dolij 4 dcl jušne osnove in kuhaj toliko časa, da se krompir skuha. Potem vse spasiraj v kremasto maso. Medtem, ko se krompir kuha, kvinojo skuhaj po navodilih na embalaži. Ko imaš obe sestavini pripravljeni (krompirjevo maso in kvinojo), ju združi v eni kozici. Dodaj splaknjen in odcejen fižol, naribano čokolado in preostalo jušno osnovo in kuhaj približno 10 minut, da se okusi prepojijo. Če je premalo tekočine, dolij še nekaj jušne osnove ali vode. Čiliju dodaj še kis, še enkrat zavri in poskusi ter dosoli in dopopraj po okusu. Čili serviraj, okrasi z jogurtom in peteršiljem in postrezi.
Nasveti:Namesto jogurta lahko uporabiš tudi kislo smetano, lahko pa čili serviraš tudi brez jogurta in peteršilja. Jogurt je tu sicer zato, da čili osveži in omili njegovo pekočino. Čili lahko pripraviš tudi z rdečim in/ali belim fižolom in vanj umešaš sesekljan svež paradižnik - v tem primeru ti ni potrebno dodati kisa. Prav tako pa lahko čili zamrzneš in odmrzneš.
