Preprosto več za vas
Mesne kroglice s solato iz kumar, kopra in grškega jogurta

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Sestavine

mesne krogljice

Mešano mleto meso Mešano mleto meso800 g g
Čebula Čebula100 g g
Drobtine Drobtine100 g g
Čili Čili1
Timijan Timijan3 g g
Peteršilj Peteršilj3 g g
Sol Sol
Poper Poper
Jajca Jajca2

solata

Kumara Kumara400 g g
Grški jogurt Grški jogurt100 g g
Česen Česen1
Maslo Maslo100 g g
Repično olje Repično olje
Koper Koper3 g g

Mesne kroglice s solato iz kumar, kopra in grškega jogurta

Všeč mi je

Ni mi všeč

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

60 min
(0)

Priprava

V posodo damo mleto meso, dodamo polovico krušnih drobtin, jajca, sesekljano čebulo, timijan, peteršilj, sesekljan čili, sol in poper. Vse skupaj dobro premešamo in oblikujemo v kroglice teže približno 80 gramov. Kroglice povaljamo v drobtinah in spečemo na zmernem ognju v ponvi, v katero smo vlili mešanico masla in repičnega olja. Popečemo po vseh straneh. Nato jih do konca spečemo v pečici, segreti na 180 °C, kar traja okoli 10 minut.

Kumare narežemo, posolimo in pustimo nekaj minut, da se iz njih izloči voda. Dodamo poper, sesekljan česen, grški jogurt in koper, dobro premešamo in postrežemo s pečenimi kroglicami.