Mini jabolčni zavitek s skuto

Mini jabolčni zavitek s skuto image
Težavnost Srednje
Priprava 0 min
Kuhanje 1 h

Sestavine

1 število pekačev
    •   vlečeno testo
    • 3   jabolka
    • 70   g sladkor
    • 250   g skuta
    • 1   jajca
    • 1   jajčni rumenjak
    • 120   ml kisla smetana
    • 3   g cimet

Priprava

    Skuto pretlačimo in ji dodamo celo jajce, kislo smetano ter polovico sladkorja. Dobro premešamo. Jabolka olupimo in naribamo, sladkamo s preostankom sladkorja in začinimo s cimetom. Vlečeno testo narežemo na 12x12 cm velike kvadratke. V vsak kvadratek položimo žlico skute in žličko naribanih jabolk. Kvadratke lahko zapremo kot mošnjiček in jih povežemo z vrvico. Lahko pa jih vstavimo v model za mufine in prekrijemo z drugo plastjo testa in tako dobimo pokrite mufine. Mošnjičke ali mufine premažemo še z razžvrkljanim rumenjakom in potisnemo v ogreto pečico na 200°C, pečemo 20-30 minut.

    V Lidlu Slovenija smo v sodelovanju z Ekošolo v letu 2015 zasnovali projekt Hrana ni za tjavendan. Z njim želimo ozaveščati in izobraževati o zmanjševanju in preprečevanju nastanka odpadne in zavržene hrane ter spodbujati praktično uporabo neporabljenih prehrambnih izdelkov. Preberite več na: https://www.boljsi-svet.si/

    Recept so pripravili učenci I. OŠ Žalec.

    Fotografija: Saša D. Škrjanec