Testo za možičke narediš tako, da čisto vse sestavine zmešaš skupaj, potem pa mora testo 1 uro počivati v hladilniku. Po eni uri je testo pripravljeno, da ga razvaljaš in z modelčki za piškote iz njega izrežeš možičke. Možičke položiš na pekač, pokrit s peki papirjem, in pečeš 10 minut na 160°C. Ko so možički pečeni, se morajo najprej ohladiti, ti pa lahko med tem časom pripraviš glazuro. Sladkor v prahu, limonin sok in beljak dobro zmešaš, potem pa glazuro nadevaš v plastično vrečko, ki jo na koncu čisto malo odrežeš. Ohlajenim možičkom z glazuro narišeš oblekice in počakaš, da se glazura posuši.
Mmmedeni možički
Sestavine
6
število porcij
-
možički
- 360 g pšenična moka
- 170 g med
- 120 g maslo
- 70 g rjavi sladkor
- 18 g soda bikarbona
- 8 g cimet
- 8 g mleti ingver
- 1 jajca
-
glazura
- 160 g sladkor v prahu
- 12 ml limonin sok
- 1 beljak