Ostanke testenin prepražimo na olivnem olju. Ostanke salame ali šunke narežemo na koščke. Sir naribamo in zelenjavo narežemo na poljubno velike koščke. Omenjene sestavine zmešamo z jajci in prelijemo po prepraženih testeninah. Omleto na štedilniku pečemo toliko časa, da večina jajčne mešanice zakrkne, nato pa pečemo še 10 minut v pečici, ogreti na 175 stopinj Celzija. (S tem postopkom omlete ni treba obračati.) Ponudimo jo prijateljem ter skupaj uživamo v dobri hrani in družbi.
Omleta, ki prjateljstvo obeta
Sestavine
2
število porcij
-
- 100 g testenine
- olivno olje
- 5 jajca
- 60 g sir gauda
- paprika
- češnjev paradižnik
- mlada čebula
- šunka
- sol
- poper
- suha bazilika
Priprava
V Lidlu Slovenija smo v sodelovanju z Ekošolo v letu 2015 zasnovali projekt Hrana ni za tjavendan. Z njim želimo ozaveščati in izobraževati o zmanjševanju in preprečevanju nastanka odpadne in zavržene hrane ter spodbujati praktično uporabo neporabljenih prehrambnih izdelkov. Preberite več na:https://www.boljsi-svet.si/
Recept so pripravili otroci iz Kranjskih vrtcev, enota Čirče.
Fotografija: Barbara Kvas