Orada na žaru

Orada na žaru image
Težavnost Srednje
Priprava 0 min
Kuhanje 1 h

Sestavine

1 število porcij
    • 400   g orada
    •   sol
    •   olivno olje
    •   kruh

Priprava

    Ribo nasolimo v trebušni votlini in od zunaj. Obrnemo jo takrat, ko oko dobi drugačno bravo (belo). Olivno olje dodamo na koncu.

    Skrivnost žar legend: ribo vidimo, da je sveža po očeh, škrgah in kompaktnosti mesa.