Ribo nasolimo v trebušni votlini in od zunaj. Obrnemo jo takrat, ko oko dobi drugačno bravo (belo). Olivno olje dodamo na koncu.
Orada na žaru
Sestavine
1
število porcij
-
- 400 g orada
- sol
- olivno olje
- kruh
Priprava
Skrivnost žar legend: ribo vidimo, da je sveža po očeh, škrgah in kompaktnosti mesa.