Priprava
Nareži čebulo in jo prepraži na maslu, da postekleni. Dodaj narezano zelenjavo: papriko, por, bučko, paradižnik in korenje. V lonec dodaj 150 g opranega riža. Vse skupaj zalij z vročo jušno osnovo. Med kuhanjem večkrat premešaj. Posoli in popopraj. Dodaj narezan peteršilj. Kuhaj, dokler riž ni skuhan in rižota kremasta. Serviraj na krožnik in postrezi s svežo baziliko.
Za bolj jasen postopek preveri LINK.