Priprava
Indijske oreščke čez noč namočite v vodo. Vodo odlijte in v sekljalniku zmeljite indijske oreščke, dateljne in kokosovo olje, da nastane enotna zmes. Model za pito premera 24 cm namastite s sprejem za pekače in maso za osnovo enakomerno razporedite po pekaču. Po osnovi razporedite malinov (jogurt) skyr in po vrhu nadevajte na koščke narezan kivi, maline ter posujte z mešanico oreščkov, semen in goji jagod. Pito za eno uro postavite v hladilnik.