
Recept je dodan med priljubljene.
Prikaži seznamRecept je odstranjen iz priljubljenih.
Prikaži seznamPojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.
Sestavine
Kozji sir Kozji sir | 150 g g | ||
Čebula Čebula | |||
Skuta Skuta | 50 g g | ||
Rdeča pesa Rdeča pesa | 2 | ||
Pršut Pršut | 8 kosov kos | ||
Solata Solata | 100 g g | ||
Solni cvet Solni cvet | |||
Poper Poper | |||
Vodna kreša Vodna kreša | 20 g g | ||
Sezamova semena Sezamova semena | 20 g g | ||
Kruhove kocke Kruhove kocke | 20 g g | ||
Grahovi kalčki Grahovi kalčki |
Dodajte sestavine na obstoječi nakupovalni seznam ali ustvarite novega
Ustvari nov nakupovalni seznamPomladna solata s kozjim sirom, pršutom in rdečo peso
Všeč mi je
Ni mi všeč
Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.
Priprava
Šalotko olupimo in drobno sesekljamo. V posodi zmešamo kozji sir, skuto in sesekljano čebulo. Začinimo s solnim cvetom in poprom. Rdečo peso zrežemo na kocke. Kruhove kocke na hitro popečemo v ponvi brez maščobe. Liste solate operemo, osušimo in grobo natržemo.
Solata je odlična priloga k jedem z žara.
Serviranje
Na servirni krožnik damo natrgano solato, nanjo rezini pršuta, poleg sirno mešanico in kocke rdeče pese. Vse skupaj potresemo s sezamovimi semeni in hrustljavimi kruhovimi kockami. Dekoriramo z grahovimi kalčki in vodno krešo.
Namesto rdeče pese lahko uporabimo redkvico, rabarbaro, melono, avokado …