Preprosto več za vas
Pomladna solata s kozjim sirom, pršutom in rdečo peso

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Sestavine

Kozji sir Kozji sir150 g g
Čebula Čebula
Skuta Skuta50 g g
Rdeča pesa Rdeča pesa2
Pršut Pršut8 kosov kos
Solata Solata100 g g
Solni cvet Solni cvet
Poper Poper
Vodna kreša Vodna kreša20 g g
Sezamova semena Sezamova semena20 g g
Kruhove kocke Kruhove kocke20 g g
Grahovi kalčki Grahovi kalčki

Pomladna solata s kozjim sirom, pršutom in rdečo peso

Všeč mi je

Ni mi všeč

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

30 min
(0)

Priprava

Šalotko olupimo in drobno sesekljamo. V posodi zmešamo kozji sir, skuto in sesekljano čebulo. Začinimo s solnim cvetom in poprom. Rdečo peso zrežemo na kocke. Kruhove kocke na hitro popečemo v ponvi brez maščobe. Liste solate operemo, osušimo in grobo natržemo.

Solata je odlična priloga k jedem z žara.

Serviranje

Na servirni krožnik damo natrgano solato, nanjo rezini pršuta, poleg sirno mešanico in kocke rdeče pese. Vse skupaj potresemo s sezamovimi semeni in hrustljavimi kruhovimi kockami. Dekoriramo z grahovimi kalčki in vodno krešo.

Namesto rdeče pese lahko uporabimo redkvico, rabarbaro, melono, avokado …