Recept je dodan med priljubljene.
Prikaži seznamRecept je odstranjen iz priljubljenih.
Prikaži seznamPojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.
Sestavine
| Kozji sir Kozji sir | 150 g g | |
| Čebula Čebula | ||
| Skuta Skuta | 50 g g | |
| Rdeča pesa Rdeča pesa | 2 | |
| Pršut Pršut | 8 kosov kos | |
| Solata Solata | 100 g g | |
| Solni cvet Solni cvet | ||
| Poper Poper | ||
| Vodna kreša Vodna kreša | 20 g g | |
| Sezamova semena Sezamova semena | 20 g g | |
| Kruhove kocke Kruhove kocke | 20 g g | |
| Grahovi kalčki Grahovi kalčki |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listPomladna solata s kozjim sirom, pršutom in rdečo peso
Všeč mi je
Ni mi všeč
Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.
Priprava
Šalotko olupimo in drobno sesekljamo. V posodi zmešamo kozji sir, skuto in sesekljano čebulo. Začinimo s solnim cvetom in poprom. Rdečo peso zrežemo na kocke. Kruhove kocke na hitro popečemo v ponvi brez maščobe. Liste solate operemo, osušimo in grobo natržemo.
Solata je odlična priloga k jedem z žara.
Serviranje
Na servirni krožnik damo natrgano solato, nanjo rezini pršuta, poleg sirno mešanico in kocke rdeče pese. Vse skupaj potresemo s sezamovimi semeni in hrustljavimi kruhovimi kockami. Dekoriramo z grahovimi kalčki in vodno krešo.
Namesto rdeče pese lahko uporabimo redkvico, rabarbaro, melono, avokado …
