Puranje prsi s slivami in timijanom v družbi kremne jesenske polente z jurčki

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Sestavine

puranje prsi

Puranja prsa Puranja prsa 850 g g
Maslo Maslo 36 g g
Olivno olje Olivno olje 12 ml ml
Solni cvet Solni cvet
Poper Poper
Timijan Timijan
Sveže slive Sveže slive 150 g g
Jušna osnova Jušna osnova 1 dl dl

polenta z jurčki

Pšenični zdrob Pšenični zdrob 100 g g
Koruzni zdrob Koruzni zdrob 100 g g
Voda Voda 5 dl dl
Skuta Skuta 100 g g
Svež timijan Svež timijan Vejica Vejica
Jurčki Jurčki 2
Belo vino Belo vino 0,5 dl dl
Sir ementalec Sir ementalec 100 g g
Maslo Maslo
Poper Poper

za serviranje

Jurčki Jurčki
Olivno olje Olivno olje
Solni cvet Solni cvet
Sveže slive Sveže slive

Puranje prsi s slivami in timijanom v družbi kremne jesenske polente z jurčki

Všeč mi je

Ni mi všeč

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Deli recept
1:30 h
(0)

Priprava

Puranje prsi

Puranje prsi narežemo na rezine in jih rahlo potolčemo. V ponvi segrejemo mešanico masla in olja ter na vroči maščobi popečemo puranje rezine 3 do 4 minute na vsaki strani. Rahlo solimo in popramo. Prilijemo jušno osnovo, dodamo vejico timijana in na majhne kocke narezane slive. Malo pokuhamo, da se omaka zgosti in se okusi povežejo.

Polenta z jurčki

Pšenični in koruzni zdrob počasi vmešamo v slan krop, pazimo, da ne nastanejo grudice. Kuhano polento odstavimo z ognja, primešamo skuto in ementalec, ki smo ga grobo naribali. Premešamo, da se sestavine zmešajo in sir raztopi.
Posebej v ponvici segrejemo maslo in na njem popečemo rezine jurčkov. Solimo in popramo. Na koncu dodamo sveži timijan in prilijemo vino ter ponovno zavremo.

Za serviranje

Na servirni krožnik vlijemo malo polente in jo prelijemo z jurčkovo omako z jurčki. Poleg damo puranje rezine v omaki s slivami. Dekoriramo z rezinami svežih jurčkov, ki jih pokapamo z oljčnim oljem (in po želji začinimo s solnim cvetom), ter z nekaj krhlji svežih sliv.
Zraven lahko ponudimo skledo jesenske endivije in radiča s popečenim kruhom ali brstični ohrovt z jabolki in orehi v solati.

Priloga

Jesenska solata.

Podobni recepti

Piščančji mini file in kaneloni z gobami in s skuto na špinačni omaki

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Piščančji mini file in kaneloni z gobami in s skuto na špinačni omaki
1:30 h
(0)
Hrustljave kozice z rezanci kataifi na črnem rižu z bučno kremo

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Hrustljave kozice z rezanci kataifi na črnem rižu z bučno kremo
1:30 h
(0)
Kremna polenta po primorsko z ocvrtimi jajčevci

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Kremna polenta po primorsko z ocvrtimi jajčevci
1:00 h
(0)
Mariniran piščanec z žajbljem, limono in rožmarinom

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Mariniran piščanec z žajbljem, limono in rožmarinom
1:30 h
(0)
Perutničke z rdečo pomarančo na krompirjevem pireju

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Perutničke z rdečo pomarančo na krompirjevem pireju
1:00 h
(0)
Mesna štruca z Ratatouillejem, šparglji z mladim krompirjem, čemažev pesto in bučno olje

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Mesna štruca z Ratatouillejem, šparglji z mladim krompirjem, čemažev pesto in bučno olje
1:30 h
(0)
Mesne kroglice v paradižnikovi omaki s hrustljavo polento

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Mesne kroglice v paradižnikovi omaki s hrustljavo polento
1:30 h
(0)
Piščančja rolada z bučkami na krompirjevem pireju s čemažem

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Piščančja rolada z bučkami na krompirjevem pireju s čemažem
1:00 h
(0)
Mehiške kroglice iz mletega mesa s pikantno omako iz paradižnikov, koruze in fižola

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Mehiške kroglice iz mletega mesa s pikantno omako iz paradižnikov, koruze in fižola
1:30 h
(0)
Polnjene puranje prsi z gorgonzolo in s pršutom, svaljki z masleno omako in ocvrtimi listi čemaža

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Polnjene puranje prsi z gorgonzolo in s pršutom, svaljki z masleno omako in ocvrtimi listi čemaža
1:00 h
(0)
Piščančji zvitki s planinskimi cmoki in spomladansko zelenjavo

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Piščančji zvitki s planinskimi cmoki in spomladansko zelenjavo
2:00 h
(0)
Piščančji file v limonino-koromačevi omaki s solato iz zelenih jabolk in korena zelene

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Piščančji file v limonino-koromačevi omaki s solato iz zelenih jabolk in korena zelene
1:00 h
(0)
Piščančji file z breskvami

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Piščančji file z breskvami
1:00 h
(1)
Polnjen puranji file po grško s hrustljavimi sirovimi palčkami s sezamom in z origanom

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Polnjen puranji file po grško s hrustljavimi sirovimi palčkami s sezamom in z origanom
1:30 h
(0)
Porova rižota z vampi

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Porova rižota z vampi
2:00 h
(0)