Recept je dodan med priljubljene.
Prikaži seznamRecept je odstranjen iz priljubljenih.
Prikaži seznamPojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.
Sestavine
| Krompir Krompir | 4 | ||
| Zelenjava iz juhe Zelenjava iz juhe | 400 g g | ||
| Sol Sol | ščepec ščepec | ||
| Poper Poper | ščepec ščepec | ||
| Pšenična moka Pšenična moka | 165 g g | ||
| Jajca Jajca | 2 | ||
| Česen Česen | 1 stroki strok | ||
| Chia semena Chia semena | 6 g g | ||
| Timijan Timijan | |||
| Čebula Čebula | 1 | ||
| Olivno olje Olivno olje |
Dodajte sestavine na obstoječi nakupovalni seznam ali ustvarite novega
Ustvari nov nakupovalni seznamRecikliran fanekohne
Všeč mi je
Ni mi všeč
Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.
Priprava
Kuhan krompir naribamo skupaj z zelenjavo iz juhe. Dodamo chia semena, strok sesekljanega česna in sesekljano čebulo. Po okusu začinimo ter dodamo jajci in moko. Premešamo, da dobimo mehko maso. Pekač obložimo s papirjem za peko, ki ga premažemo z olivnim oljem. Ker je masa precej lepljiva in mehka, zrezke najlažje oblikujemo tako, da si roke naoljimo z olivnim oljem. Položimo jih na pekač. Zrezke pečemo v pečici, segreti na 180°C, dokler ne dobijo zlato-rumene barve. To je približno 15-20 minut. Pečene zrezke postrežemo s solato.
Namig
Kaj pa, če doma nimamo jajc? Chia semena vsebujejo veliko vlaknin, zato lahko svoj volumen povečajo tudi do 10-krat. Tako podpirajo in uravnavajo prebavni proces ter omogočajo čiščenje in razstrupljanje. V primeru, da nam zmanjka jajc, lahko 1 žlico chia semen zmešamo s 3 žlicami vode in pustimo stati vsaj 5 minut. Ena žlica je enaka enemu jajcu.
V Lidlu Slovenija smo v sodelovanju z Ekošolo v letu 2015 zasnovali projekt Hrana ni za tjavendan. Z njim želimo ozaveščati in izobraževati o zmanjševanju in preprečevanju nastanka odpadne in zavržene hrane ter spodbujati praktično uporabo neporabljenih prehrambnih izdelkov. Preberite več na: https://www.boljsi-svet.si/
Recept so pripravili dijaki SŠ Zagorje.
Fotografija: Urška Fartelj
