Rojstnodnevna sladoledna torta

Prvinsko družinsko
Prvinsko družinsko
Rojstnodnevna sladoledna torta
TežavnostSrednje
Priprava4:20 h

Priprava

  1. OMAKA IZ JAGODIČEVJA V kozico damo sveže maline in narezane jagode. Dodamo sladkor v prahu (lahko tudi kristalni sladkor), nastrgano limonino lupinico in limonin sok. Pristavimo na zmeren ogenj in kuhamo 10 minut pri rahlem vretju. Ko je omaka kuhana, jo precedimo skozi cedilo v skledo, nato postavimo na stran, da se popolnoma ohladi.

  2. PIŠKOTI Maslene piškote prestavimo v zamrzovalno vrečko in jo zapremo. Z valjarjem piškote natolčemo, da se popolnoma zdrobijo. Poljubno lahko uporabimo tudi sekljalnik. Piškote damo v skledo in jih prelijemo s sladko smetano. Premešamo, da se sestavine povežejo. Stresemo v pripravljen pekač za torte premera 20 cm. Dobro potlačimo proti dnu s kozarcem, da nastane čvrsta podloga za sladoledno torto.

  3. TORTA Polovico omake premažemo po piškotih. Z žlico za sladoled čez omako razporedimo vaniljev sladoled in ga z lopatko poravnamo. Sledi jagodni sladoled in preostala omaka. Ponovno z lopatko poravnamo, da nastane gladka torta. Postavimo v zamrzovalnik za 4 ure, oziroma čez noč.

  4. DEKORACIJA Temno čokoladno z lešniki drobno nastrgamo po vrhu torte. Okrasimo s svežim jagodičevjem in čimprej postrežemo ali hranimo v zamrzovalniku, na ravni površini, do postrežbe.