Priprava
- V večjo skledo naribamo sladki krompir in bučke.
- Dodamo jajca ter začinimo s česnom in soljo. Dobro premešamo. Dodamo moko in zopet premešamo.
- V naoljeno ponev z neoprijemljivim dnom položimo žlico nadeva, ki ga ploščimo in oblikujemo v okrogel rosti. Rostije pečemo na zmernem ognju 3-4 minute na vsaki strani.
- Pečene rostije postrežemo skupaj s creme fraiche in svežo baziliko.Odlični so za zajtrk, malico ali kot prilogo poleg mesnih ali ribjih jedi z žara.