V ponvi na srednje močnem ognju v majhni količini olivnega olja prepražite mesne kroglice z vseh strani. Medtem olupite in na drobno narežite čebulo ter olupite in na drobno nasekljajte dva stroka česna. Mesne kroglice vzemite iz ponve in dveminuti pražite čebulo in česen v soku, ki so ga spustile mesne kroglice. Dodajte sesekljan paradižnik in kuhajte še petminut. Omako začinite s soljo, poprom in sladkorjem ter jo prelijte v ognjevarno posodo. Mesne kroglice položite na omako in jed pecite v pečici 20minut. Po 10minutah zdrobite sir z modro plesnijo in ga potresite po mesnih kroglicah ter jed pecite dalje.
Sendvič z mesnimi kroglicami
Sestavine
4
število porcij
-
- 25 ml olivno olje
- 1 kg mesne kroglice
- 1 čebula
- 2 česen
- 400 g paradižnik sesekljan
- 1 ščepec sol
- 1 ščepec poper
- 1 ščepec sladkor
- 150 g sir z modro plesnijo
- pesti peteršilj
- 4 štručka za hot dog
Priprava
Hranilne vrednosti
Kcal
968
Proteini (g)
55
Ogljikovi hidrati (g)
53.2
Maščobe (g)
58.6