Preprosto več za vas
Sirniki

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Sestavine

Nepasirana skuta Nepasirana skuta500 g g
Jajca Jajca1
Vanilijev sladkor Vanilijev sladkor1 vrečke vrečka
Sladkor Sladkor30 g g
Sol Sol3 g g
Pšenični zdrob Pšenični zdrob50 g g
Bela moka Bela moka
Olje Olje36 ml ml

Sirniki

Všeč mi je

Ni mi všeč

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

60 min
(1)

Priprava

 

Priprava:

  1. Skozi gazo dobro ožamemo nepasirano skuto in jo položimo v večjo skledo.
  2. K skuti dodamo jajce, vanilijev sladkor, sladkor, sol in pšenični zdrob.
  3. Dobro premešamo, pokrijemo skledo in jo postavimo v hladilnik za 30 minut.
  4. Iz ohlajene mase oblikujemo približno 50 g težke kroglice, ki jih položimo na dobro pomokano površino.
  5. Kroglice s pomokanimi rokami rahlo sploščimo in oblikujemo v debele kolute.
  6. V večjo ponev dodamo 3 žlice olja in ga segrejemo.
  7. V vroče olje zložimo 4-5 sirnikov hkrati in jih pražimo 4 minute na zmernem ognju.
  8. Nato jih obrnemo, pokrijemo s pokrovom in pražimo še 3 minute.
  9. Sirnike položimo na krožnik s papirnato brisačko, da se odcedijo.

Sirnike postrežemo skupaj z medom, svežim jagodičevjem, smetano ali recimo sladoledom