Svežo cvetačo in brokoli razdelimo na majhne koščke. Papriko in korenček narežemo na tanke trakove. Brokoli, ohrovt in cvetačo prekuhamo v vreli, rahlo osoljeni vodi. Ko je zelenjava kuhana jo ocedimo in polagamo na plitek krožnik v obliki smrečice. Za deblo uporabimo narezan korenček, za zvezdo papriko, snega pa nadomestimo s cvetačo. Poskrbimo tudi za nadev. Redkvice narežemo na tanke koščke. Dodamo jogurt, posolimo in zmešamo.
Smrečica na krožniku
Sestavine
1
število porcij
-
- cvetača
- brokoli
- paprika
- korenje
- redkvice
- jogurt
- sol
Priprava
Za bolj jasen postopek preveri LINK.